Receita 1 - Brigadeiro Tradicional de Chocolate Belga

Ingredientes para a massa:

• 300ml de leite condensado
• 1 Colher de Manteiga sem sal
• 1 Colher de glucose milho
• 1 Pitada de sal
• 170gr de Chocolate ao leite

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, e mexa antes de levar ao fogo para misturar bem, leve ao fogo médio, e mexa constantemente até dar o ponto de brigadeiro de enrolar (veja nas dicas).

Rendimento:

50un de brigadeiros para festa ou 20un de brigadeiro em tamanho gourmet.

Confeito:

Splits 9m Ao leite Callebaut.